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立冬前可以种白菜，但此时种植的白菜生长周期较短，可能造成白菜口感较差，有些地方会在立冬后才种白菜。
1.冬储大白菜：最好在立冬之前两天浇水，施肥，以尿素为主，量不宜多。
2.日本陆奥白菜：该品种非常耐寒，冬季种植可耐-4℃的低温。
3.日本夏秋四季小白菜：夏秋季节可以持续开花，能耐热也能耐低温。种植时选择耐高温、耐低温、耐重茬的品种。
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