春分在24节气里面排第四,反映了一个季节的变化。春分就是昼夜一样长的一天,在这一天太阳光直射赤道,所以每个地方的白天和黑夜时间都同样长。春分也有另外一种说法,就是日夜分,昼夜平分的意思。进入春分之后,人们就开始忙着耕田劳作,加上气温回升相当快,农作物需要更多水资源,因此要做好加强储水的工作。
春分象征着春回大地,万物复苏,也代表着冬天即将结束,气温会慢慢回升。天气方面的变化也很大,有可能出现春旱或是倒春寒的情况,所以要多注意天气变化,及时增减衣服,否则健康容易出问题。春分就是人们常说的仲春之月,有很多习俗的,不仅会放风筝,也会吃春菜。
1、香椿
香椿这种食材少儿珍贵,并且只有春季时节才能吃到,在即将到来的春分时节当然不能错过。春分成熟的香椿香味浓郁,鲜嫩清脆,吃起来的口感是最佳的。香椿有健胃理气之功效,将它用来炒鸡蛋,开胃醒脾,食欲不佳的人吃候马上胃口大开。不过吃香椿一定要趁早,时间越久,香椿就会变老,口感不佳。
2、韭菜
韭菜是春季的时令蔬菜,也只有在春季,韭菜才是最鲜嫩美味的。韭菜所含的营养价值也比较对人有益,其中的胡萝卜和天然叶酸较高,孕妇食用后还能补充所需的天然叶酸。另外韭菜中所含的硫化物有杀菌消炎作用,它能抑制一些细菌的繁衍,春季常吃韭菜还能抵抗某些疾病哦。但是肠胃不好的人不宜多吃韭菜,毕竟韭菜所含大量的粗纤维是不容易被消化的。
3、春笋
春季新鲜竹笋刚冒头,春分时节就可以收割来吃,这个时候的春笋富含高蛋白、低淀粉、低脂肪的特点,食用后可以化痰、消食、利便、明目,对人来说多有益处。不过要注意的是,春笋中还有难溶的草酸,患有过敏性鼻炎、荨麻疹或者肠胃功能较差的人最好不要吃春笋。
春分这一天还有竖鸡蛋的习俗,认为在春分这一天把鸡蛋竖立起来,才是真正过的春分节气,而且把鸡蛋能够竖立起来,对于家庭人口添丁,人丁兴旺都有很好的寓意和作用。但是春分竖鸡蛋的背后寓意:春分立蛋,立的不在蛋本身,而在立蛋之人,立的是恒心和毅力,立的行正端直。俗话说“九层之台,起于累土;千里之行,始于足下”,人生的道路多不平坦,不急不躁,踏踏实实,才能走的好,走的远。
其实这对于竖鸡蛋还真的有很好的作用,因为刚刚产下的鸡蛋是不容易竖立起来的,而产下几天之后的鸡蛋,由于蛋黄已然沉淀受力更容易均衡,所以也更加利于将鸡蛋竖立起来,那么为啥要选择在春分这一天才能把鸡蛋竖立起来的呢?农村有句俗语叫做:“春分春分,白昼平分”,在春分这一天白昼是一年之中最为平衡的一天,阴阳也是属于最中立的阶段,而鸡蛋则是代表着什么的延续,能够在这一天将鸡蛋也作为平衡的支点,竖立起来,则是预示着生命的繁衍是相当旺盛的,也有说法是地球在这一天相对力也是属于最平均的一天,受力点也是最平衡的,所以在这一天,是能够把鸡蛋竖立起来的。
从立春到清明前后人体血液正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发生非感染性疾病,如高血压,或血压波动大、过敏性疾病等。春分养生,以平抑肝阳,健脾益气,育肾养阴为主。
第一注意养肝。从我国医学的角度来说春分是养肝的最佳时机,因此建议要养成早睡早起的习惯,以十一点前睡觉为佳。饮食上可以多吃一些补肝护肾的食物,比如说枸杞或者是花生以及桂圆等。
第二注意饮食调养。忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食,也不适饮用过肥腻的汤品,以保持寒热均衡。应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食,在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止本菜肴性寒偏凉,食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊;在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品,以达到阴阳互补之目的。为防止受凉。做菜应适当多放干姜。
第三穿衣方面。春分时节天气多变,而且雨水极多,很容易出现着凉闷热的情况,因此建议上薄下厚,这样既可以帮助消除体内的寒邪还能避免感冒。北方谚语“春捂秋冻”,说的是早春季节不要急于把棉衣脱掉,预防倒春寒。春季乍暖还寒,昼夜温差大,所以春季养生一定要“捂”,注意衣着的适宜。一般来说,春分时常有寒冷气候的反复,衣服要渐渐减少,穿着宜偏暖些。
第四疾病预防。春分也是疾病多发的季节,因此要做好疾病的预防工作。早晚的温差会比较大,因此出门建议多带衣服,注意调整好自己的生活习惯,避免疾病缠身。
第五适度运动。春分时风多、风大,易感冒流涕,养生要多到户外锻炼身体。春季身体的阳气慢慢的滋生,更多到户外运动,可以帮助增加阳气,提高免疫力。
春天风大,中医认为风木克脾土,平素脾虚舌苔白好拉肚子的,更易出现腹痛腹泻。所以大风天应少进行户外运动。
春分节气不仅是一种自然现象,还蕴含着丰富的文化内涵。在中国传统文化中,春分是一个重要的节日,有着许多与之相关的诗词、绘画、音乐等艺术作品。例如,唐代诗人刘禹锡的《春词》中就有“何处生春早,春生云色中”的诗句,表达了春天的美好和生机。在现代文化中,春分也是一些文学作品和电影的创作题材,如《春天里的故事》、《春分雷声声》等。
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