立夏时节，饮食起了变化，人们开始思考着要吃什么来顺应季节的更替。对于很多人来说，饺子和面条是两个备受喜爱的选择。一方面，饺子因其包裹在内的馅料丰富多样，口感独特，深受人们喜爱；另一方面，面条则因其简单方便、营养丰富而备受青睐。那么，在立夏这个时节，到底是吃
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夏至吃面条的由来夏至吃面的习俗由来已久。据民俗专家介绍，从周代时起，在夏至日已经有了祭神仪式，民间百姓在这一天吃夏至面。夏至吃面，在北方主要是打卤面和炸酱面。夏至时，新麦已经登场，所以食面也有尝新的意思。闷热的天气来碗过水面条，再配上爽口小菜，既增食欲又解