1.北方:北方地区立冬之后,天气寒冷,会入冬腌肉,称为“腌肉节”、“盐肉节”。北方的“立冬”节气,有农耕习惯的人家会在立冬这天打井水储藏,以供全家人饮用。
2.南方:在南方,立冬人们爱吃饺子、羊肉和狗肉。在江苏、浙江等地,人们参加中国民间传统习俗——祭祖、烧衣,以及吃龙鳞、吃龙舟和吃生葱等,还有在立冬当天打边炉的习惯。
立冬习俗南北差异
立冬习俗南北差异如下:
1.北方:北方地区,立冬代表着冬季的开始,立冬后,气候会变得干燥,以多吃水果蔬菜来补充维生素与无机盐,多吃温暖的食物来驱寒,因为北方气候寒凉,慢慢变为干燥,会出现大量的静电,这时多吃水果蔬菜,补充维生素与无机盐,更是保养的方法。
2.南方:立冬时节,正是湖南的旱季,若遇到“三秋”大忙的节气,湖南通常会浇2次透水,以防止逢雨抢种及后期的贪青晚熟。
3.西南地区:立冬期间,云贵川地区开始进入一年中最冷的时期。
4.江淮地区:江淮地区的气候偏向于亚热带季风气候,11月立冬时节,尽管“北风尚劲紧”,但是“江南草未黄”,一年四季如春。
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