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“秋分吃蟹”是一种传统的中国饮食文化,秋分是昼夜时间相等的日子,此时气温降低,天气也变得凉爽,人们开始感受到秋季的凉爽。在这个时节里,螃蟹最为肥美,且价格适中,所以“秋分吃蟹”也被看作是应季饮食,也是因为螃蟹在秋季肉质肥美、口感最佳。
此外,民间还流传着“寒露脚不冷”“白露到,南瓜脚底老”等谚语,也就是说,在秋季吃蟹还有一定的养生作用。蟹肉含有丰富的蛋白质、微量元素等,对身体有很好的滋补作用。然而,需要注意的是,由于螃蟹属于寒性食物,过量食用可能会引起身体不适,所以建议适量食用。
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