在人们的生活之中,祭祀是一件很常见的事情,但是如何才能够让自己在祭祀的过程之中有一个更好的表现了。这对于每一个人来讲都是他们应该考虑的一个重要的问题,那么农历什么时候祭祀灶王爷呢?
正月初四是女娲创世神话的“羊日”。晋人董勋《问礼俗》载曰:“正月一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人。正旦画鸡于门,七日贴人于帐。”正月初四日在老皇历中占羊,故常说的“三羊(阳)开泰”乃是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民间的日子。
祭灶节最大的是风俗就是大扫除,到了腊月,家家户户都准备过年了。扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫,去除旧年的运气准备迎接新的一年。在北京,通常把腊月二十四日定为扫房日。扫尘主要是将家里进行彻底清洁,主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来,用头巾将头包好,然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后,一定要记得有拖把将家中里里外外拖个遍。扫房之后,各店铺、居民家焕然一新。新贴的春联,鲜艳夺目,显示着红红火火的鸿福盛景。活灵活现的门神,抬头见喜的横幅,精美的窗花,五彩的年画,花团锦簇的灯笼,和神龛上丰饶的祭品,都预示着新的一年的欣欣向荣的景象。
①祭灶仪式:入夜时分,人们都要在灶台边上供奉灶王爷、灶王奶奶。灶神坐像的两侧还要贴上一副对联,上联写“上天奏好事”,下联写“下界保平安”或“回宫降吉祥”,横额是“一家之主”。这个叫做送灶仪式,据说到了腊月三十才能把神像撕下来换新的,又叫做迎灶神。
②分享美食:不同的地区吃的也不一样,例如北方爱吃饺子,山区的人们会吃糕和荞面。在晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,大家可留意各地的饮食习惯。
③扫尘:又叫大扫除,即打扫卫生,把里里外外都清理干净,然后还要去澡堂子沐浴,如果头发过长还要理发,因为小年之后就不宜理发,要等到春节过完才能前去,所以都称着这段时间往理发店跑。
该节日自古以来就占据很重要的地位,寓意着过年的开端,因此又被成为“过小年”,旧时在人们的眼中仅次于中秋节,若是在外做官、经商或读书者,都要在祭灶日前赶回家团圆,吃自家做的祭灶糖果,以求灶神祈福、全家来年平安。现代如果离家远的,企业也会提早放假,所以人们也会早早返乡,那时在路上就可以看到归家的游子。
作为小孩爱吃的一款零食,其实它又粘嘴又粘牙,因此据说可以粘住灶王的嘴,上天时不胡乱说话。若是把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。北方的人们习惯在冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。各地的灶糖也都不一样,有麦芽做的白灶糖,也有黄豆面糖,芝麻糖等等。大家在吃的时候不宜过量,因为怕热量太高会上火。
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