新年小年的必备仪式感有哪些?北方和南方小年差一天的原因

小年的喜庆氛围，让我们的心情变得更加愉悦和美好。下面是为大家整理的新年小年的必备仪式感有哪些，请看！喜欢可以收藏分享哟！

新年小年的必备仪式感有哪些?

南方

年糕

南方习惯小年做年糕。年糕音似“年高”，是吉祥如意的好兆头。

甘蔗

我国福州传统的小年风俗里，依然保留着吃甘蔗并且完整保留甘蔗头的习俗，取“节节高”和“金榜题名”之意。

灶王糖

灶王糖是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。

北方

饺子

二十三的晚上要吃饺子，因为这天要送灶王爷上天汇报工作，人们煮好饺子端端正正摆在供台上，取意“送行饺子迎风面”。

糖瓜

“二十三，糖瓜粘”。糖瓜跟关东糖的做法相似，只是关东糖是长条型的，拉成扁圆型就是糖瓜。糖瓜吃起来香酥脆甜，粘性很大。

火烧

火烧也是北方人在小年中喜欢吃的节令食品，尤其是对于河南人来说，没有火烧的小年算不上完整的小年。小年里吃着热热乎乎的火烧，也寓意着一家人在新年里团团圆圆，美满幸福。

北方和南方小年差一天的原因

清朝以后，北方的“小年”基本上为腊月二十三，南方为腊月二十四。之所以出现这种差别，是因为清朝皇宫为节省开支，将祭祀灶王爷与拜祭祖先合为一天，后贵族王侯纷纷效仿，并逐渐流传至北方民间。而南方则沿袭古制，以腊月二十四作为“小年”。

除南北差异，各地“小年”时间也各有不同。江浙沪部分地区把腊月二十四和除夕前一夜都称为“小年”，海南部分地区、南京及其周边地区则将正月十五元宵节作为“小年”。节日时间的地域性差异折射出了各地历史文化空间的差异，但是人们辞旧迎新的祈求是一致的。