立夏，是中国二十四节气中的第七个节气，每年的5月5日或6日，太阳到达黄经45°时开始。"立"是开始的意思，"夏"是热的意思，立夏就是热天开始的意思。立夏的到来，标志着季节进入夏季，天气由春季的温和转为夏季的炎热，万物生长更加旺盛。
在中国，立夏有许多民间习俗，其中最有名的有吃立夏鸡、打立夏鸡蛋、挂香包等。吃立夏鸡是因为人们认为夏季是养生的好时机，鸡肉营养丰富，能够补充人体所需的营养，增强体质。打立夏鸡蛋则是因为立夏这天阳气最旺，鸡蛋在阳光下会变得坚硬，象征着人们的生活也能坚韧不拔。挂香包则是为了驱虫避邪，香包内装有艾叶、薰衣草等草药，能够驱除蚊虫，保护人们的健康。
立夏时节，人们会选择一些清热解暑、养生保健的食物。如绿豆汤、冰糖雪梨、西瓜等，这些食物不仅可以解暑，还能补充人体在炎热夏季所流失的水分。此外，立夏时节也是吃蚕豆的好时机，蚕豆富含蛋白质和维生素，对人体有很好的营养效果。
立夏的到来，不仅仅是季节的更替，更是人们生活方式的改变。在立夏这一天，人们会通过各种习俗来迎接夏季的到来，这些习俗不仅富有民族特色，更是人们对自然的敬畏和尊重。立夏也是农民们忙碌的开始，他们会根据立夏的气候变化，合理安排农作物的种植，以期获得丰收。
立夏这一天，人们还会进行祈福活动，祈求夏季的平安和丰收。在一些地方，人们会在立夏这一天放飞孔明灯，寓意着放飞烦恼，迎接美好。在一些地方，人们会在立夏这一天进行祭祀活动，祈求神灵保佑夏季的平安和丰收。这些祈福活动，不仅体现了人们对生活的热爱和对未来的期待，更体现了人们对自然的敬畏和尊重。