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百合的作用及禁忌相关介绍

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百合又可称为白百合、百合蒜、重迈、中庭、重箱、摩罗、强瞿、蒜脑薯等。百合是集保健食品,蔬菜和中药材等多种食用方法于一身,自古就公认是滋补佳品之选。下面是小编精心推荐的百合的作用及禁忌,仅供参考,欢迎阅读!

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百合的功效与作用

1、润肺止咳

百合甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质,有镇静止咳作用,适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。

2、宁心安神

百合入心经,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。

3、美容养颜

百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

百合的禁忌与副作用

1、脾胃虚寒不宜食用

百合属于凉性的食物,对于脾胃虚寒的朋友是不适合食用的,容易导致拉肚子,胃痛等不适的产生。

2、百合不适合孕妇、产妇等大量食用

百合也不适合孕妇、产妇、老年人、幼儿大量食用,容易造成消化不良,腹痛,影响身体健康,偶尔食用一点就好。

3、百合不宜生吃

百合最好不要生吃,由于其性微寒,未避免吃了拉肚子,最好的食用方法还是煲汤食用,而易过敏的人直接接触生的百合球茎可能会引起皮肤瘙痒,吃生的百合球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症,因此不要生吃。

4、百合的相克食物

百合不宜与猪肉一起吃,同吃可能会有中毒症状发生。

百合与虾一起吃会可能引起腹泻,百合和虾都是寒性食物,同时易引起腹泻。

百合本身含有极高的钾元素,若是经常与同样含钾高的食物如豆类,菌菇类,银耳,辣椒等一起吃,易引发高血钾症。

5、风寒咳嗽、脾虚便溏者不宜吃百合

百合是一种有寒性的食材,不适于身体虚弱的人食用,尤其是风寒咳嗽、脾虚便溏者,不适合在日常饮食中食用,否则会加重他们的病情。不利于对病情的控制。

百合的作用

1、润肺止咳:百合甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质,有镇静止咳作用,适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。

2、宁心安神:百合入心经,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。

3、美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

4、增强免疫力:百合多糖能够抗氧化,提高免疫力,百合在体内能促进和增强单核细胞系统的吞噬功能,提高人体的免疫力。

百合的营养价值

作为营养保健的食品,百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素,这些都有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。

百合的副作用

1、可能会引起过敏

吃百合是可能会成为过敏源,如果食用了百合以后出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状,就可能是对百合过敏,此类人群要忌吃百合。

2、百合有一定的毒性

百合花由于有毒性,而且从对啮齿动物、狗类的试验中发觉长期/大使用量服用会造成肺、肾的毁坏及对白细胞计数、野生百合整株血小板的影响,即便是食用百合也是有一定毒副作用,建议应用前向医生咨询。